2008年3月CCAA食品安全管理体系

国家注册审核员笔试试卷(审核知识)

一、单项选择题(从下面各题选项中选出一个最恰当的答案，并将相应字母填入相应括号内。每题1分。共15分)

1.CCAA现行FSMS审核员注册准则的实施日期为()。

(A)2006年1月1日

(B)2007年1月1日

(C)2007年5月1日

(D)2007年6月1日

2.食品安全管理体系文审的内容包括()。

(A)内审及管理评审记录

(B)前提方案及HACCP计划

(C)验证活动实施记录

(D)记录清单

3.食品安全管理体系审核范围应由()确定。

(A)审核委托方

(B)受审核方

(C)认证机构与审核委托方共同确定

(D)认证机构与受审核方共同确定

4.对食品安全管理体系监督审核，以下说法正确的是()。

(A)当含有季节性产品时，监督审核最长时间间隔可适当延长，超过12个月

(B)由于产品生产的季节性原因，在认证证书有效期内只要有一次审核活动即可保持认证资格

(C)季节性产品宜在生产季节进行监督

(D)每次监督审核必须覆盖食品安全管理体系认证范围内的所有产品

5.“针对特定时间段所策划，并具有特定目的的一组(一次或多次)审核”，是指()。

(A)审核方案

(B)审核计划

(C)审核范围

(D)审核准则

6.以下哪一种情况可称为结合审核()?

(A)某食品质量认证公司与某质量认证公司对同一组织进行审核时

(B)某食品质量认证公司与某质量认证公司对不同组织进行审核时

(C)对同一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时

(D)对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时

7.监督审核中出现下列情况时，应考虑认证暂停()?

(A)管理体系进行了重要更改，并影响到认证资格

(B)证书持有者对证书和标志的使用不符合规定

(C)证书持有者未按期交纳认证费用且未予纠正

(D)以上全部

8.以下哪种情况是审核证据()?

(A)销售部长向审核员反映采购部近期采购的原材料质量不好

(B)采购部长承认近期采购的原材料质量不好

(C)审核员在采购部发现近期有几次向供应商退回不合格的A 材料的记录，审核员认为采购部是在非合格供方处采购的A材料

(D)以上都是

9.审核原则是()的前提。

(A)选择审核任务

(B)受审核方接受审核

(C)确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似的结论

(D)完成审核任务

10.关于第二方审核，下列说法正确的是()。

(A)公司内部审核可以是第二方审核

(B)是必须由独立机构进行的审核

(C)对供方进行的审核可以是第二方审核

(D)是对产品的等级评定

11.认证机构收到认证申请后应组织人员对该申请进行评审。以下不属于评审内容的是()。

(A)认证要求是否明确规定并形成文件

(B)是否有能力和时间完成相应的审核要求

(C)是否具有认可的认证范围

(D)是否具有一定数量的审核员或专家

12.与审核准则有关的并且能够证实的记录、事实陈述和其他信息称为()。

(A)质量信息

(B)审核证据

(C)检验记录

(D)信息源

13.审核报告应当在()提交。

(A)商定的时间期限内

(B)现场审核结束后

(C)认证决定后

(D)纠正措施验证完成后

14.认证机构是指()。

(A)对产品进行强制认证的机构

(B)对产品、服务、管理体系按照技术法规和标准进行合格评定活动的经营机构

(C)对产品、服务、管理体系进行认证的政府机构

(D)对管理体系按照技术法规和标准进行合格评定活动的经营机构

15.审核发现是指()。

(A)管理评审记录

(B)现场取得的证据

(C)将现场取得的证据与审核准则对照得到的结果

(D)现场中发现的情况，收集的信息

二、判断题(判断下列各题，正确的写T，错误的写F，填入相应括号内。每题1分，共10分)

16.组织结构是表现组织各部分排列顺序，空间位置、聚集状态、联系方式以及各要素之间相互关系的一种模式，它是执行管理和经营任务的体制。()

17.编写不符合报告前不符合事实要在审核组内沟通，并得到受审核方同意。()

18.实施审核时必须由两名以上审核员组成审核组，需要时，由技术专家提供支持。()

19.为保证不符合项纠正措施的有效性，审核员必须去现场进行验证。()

20.审核员在发现不符合项线索时可扩大抽样。()

21.认证结论由审核组长正式发布。()

22.现场审核前的文件评审是为了对受审核方管理体系文件有效性和适宜性进行确认。()

文章来源：《信息记录材料》 网址: http://www.xxjlcl.cn/zonghexinwen/2020/1004/795.html